募集要項
- 職種
- ビアレストランのキッチンスタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 求める資格
- 必須特になし
未経験者歓迎
優遇飲食店でのホール・接客経験をお持ちの方
ビールやクラフトビール、お酒に興味をお持ちの方
- 勤務時間
- ▼下記時間帯の中で実働8時間（シフト制）
11:00〜22:00
※休憩時間は法定通り付与
※勤務時間はシフトにより決定します
- 勤務地
- 東京都国立市東３丁目１７− ２８
- 事業所
- 株式会社草舎
- 交通アクセス
- 車国立駅から車で5分
電車国立駅から徒歩15分
- 駐車場の有無
- 有料駐車場あり（料金は事業所負担）
備考自転車通勤可
- 雇用期間
- 定めなし
- 契約期間
- 定めなし
- 試用期間
- 1か月
試用期間中の待遇：同条件
- 受動喫煙防止対策
- 敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置）
- 休日休暇
- 働き方完全週休2日制（土日祝休み）(イベント出店などで変動の際は振替休日取得可）
年末年始休暇 ※4日(12月31日-1月3日)
有給休暇
- 給与
- 金額月給240,000円～
※年齢、経験、能力等により応相談
固定残業代なし
- 賞与
- なし
- 昇給
- あり
- インセンティブ
- なし
- その他手当
- 通勤手当（社内規定によ り上限有り）
資格手当
役職手当
残業手当（残業代全額支給）
- 保険
- 社会保険完備
- 転勤
- なし
- 採用フロー
- ①エントリー
②書類審査あり
面接1回
③合否面接から採用まで約1週間
ポイント
クラフトビールに合う料理を、お客様へ届ける
「麦酒堂 鎹 -KASUGAI-」のキッチンで、料理の仕込みや調理、盛り付けなどを担当します。
クラフトビールと料理の組み合わせを楽しみに訪れるお客様へ、
おいしい料理と心に残る時間をお届けする仕事です。
未経験から、調理のプロを目指せる
学歴・経験・資格は問いません。
入社後は、食材の仕込みや盛り付けなど、取り組みやすい業務からスタート。
先輩スタッフのサポートのもと、調理の基本やキッチン業務を少しずつ身につけられます。
料理の幅を広げ、店舗づくりにも挑戦
仕事に慣れてきたら、調理業務だけでなく、
新メニューの企画やイベント出店などにも携わることができます。
経験や意欲に応じて、キッチンの中心メンバーや店舗運営を担うポジションを目指せる環境です。
インタビュー
ビアレストランのキッチンタッフ/正社員 - Q. 未経験でも大丈夫ですか？
- はい。最初は簡単な仕込みや盛り付けなどから始め、
先輩スタッフに教えてもらいながら少しずつ仕事を覚えていきます。
調理経験がない方でも、意欲があれば安心して挑戦できる環境です。
「お客様においしい料理を届けたい」「新しい料理に挑戦したい」という気持ちがある方を歓迎します!
福利厚生
健康・医療関係
健康診断（年1回 ）
働き方支援
再雇用制度（要相談）
時短勤務
テレワーク・在宅勤務可
副業OK
自己啓発関連
社外セミナーの参加（参加自由・受講料 必要であれば支給)
職場環境関連
服装・髪型・髪色自由
※清潔感があり、
業務や衛生面に支障のない範囲
アクセサリー・ネイルOK
※業務に支障のない範囲
レジャー・懇親会
懇親会（参加自由）
社員旅行（参加自由）
その他
社員割引制度（グループ会社でも）
まかないあり（1食500円）
業務内容
株式会社草舎が運営する「麦酒堂 鎹 -KASUGAI-」にて、キッチン 業務を中心に、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せいたします！
▼具体的には
・食材の仕込み
・料理の調理、盛り付け
・食材や備品の発注、在庫管理
・調理器具やキッチン内の清掃
・洗い場業務
・メニューの企画、開発
・イベント出店時の調理、販売
・その他、店舗運営に関わる業務
入社後は、経験やスキルに合わせてできる業務からお任せします。未経験の方も、基本的な業務を一つずつ身につけながら、徐々に調理の幅を広げていける環境です。
入社後のフロー
STEP 01｜店舗やキッチンの仕事を知る
入社後は、店舗のルールやキッチン内の設備、衛生管理について学びます。先輩スタッフと一緒に業務を行いながら、メニューや仕事の流れを少しずつ覚えていきます。
STEP 02｜基本的なキッチン業務を身につける
食材の仕込みや盛り付け、洗い場など、取り組みやすい業務からスタートします。仕事の進め方や調理の基本を学びながら、少しずつできることを増やしていきます。
STEP 03｜調理の幅を広げる
仕事に慣れてきたら、さまざまな料理の調理や、食材・備品の管理などもお任せします。クラフトビールとの相性を考えながら、料理づくりのスキルを磨いていきましょう。
STEP 04｜メニュー開発や店舗運営にも挑戦
経験や適性に応じて、新メニューの企画・開発やイベント出店、キッチンの運営などにも携わります。将来的には、キッチンの中心メンバーや店舗運営を担うポジションを目指すことも可能です。
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