せきやグループ

KUNITACHI BREWERY
国立の街から
生まれた、
クラフトビール。

国立の歴史や街並みから
インスピレーションを受け、
日々の食事や暮らしに寄り添うクラフトビールを
醸造しています。

国立の街から
生まれたビール

国立の街から生まれたビール

国立の風景や文化から
インスピレーションを
受けた
世界観をお届けする
ビールです。

ビールが
苦手な方にも

ビールが苦手な方にも

飲みやすく、
優しい味わい。
クラフトビールの新しい
楽しみを
気軽に体験して
いただけます。

お食事に
寄り添う

お食事に寄り添う

どんな料理にも
合わせやすく、
日々の食事をちょっと
特別にする
ビールを目指しています。

日々に溶け込む
一杯

日々に溶け込む一杯

居酒屋からバー、
家族や仲間との時間。
あなたの日常にそっと
寄り添います。

SCROLL

KUNITACHI BREWERYの理念

古いは新しい

国立は、国立駅を中心とした地域と、谷保や中州川辺を中心とした古い地域が
並立する街です。

私たちはその「古い」と「新しい」が共存する国立の街とビール造りの間に共通点を見出し、古く伝統的なものに敬意を払いながら、時にはそこに新しい価値を生み出すビール造りに挑戦したいと考えています。

国立のシンボルでもある国立駅の駅舎を名前に掲げたレギュラービール「1926」がドイツの伝統的なKolsch Styleであることや、北駅とベルギーの特定の地域で今も続く麦と麦汁があり、あらゆるビール造りの可能性にかかわることでできるRaw製法によるビール造りが、その一例です。

Raw製法を取り入れた日本固有の原材料を使ったビール造りと新しいスタイルの醸造に挑戦することも
KUNITACHIBREWERYの
これからの目標の一つです。

音楽のように日常にひろがる

音楽が、思い出や暮らしのさまざまな場面に 寄り添うように、ビールもまた、食卓や仲間、 仲間との時間に寄り添うように。

一人で過ごす静かな時など、 人それぞれの日常の中にあるものだと考えています。

飲めるときも、飲めないときも。
つくる人にも、味わう人にも。

それぞれの好みや世界観を大切にしながら、 新しい景色やインスピレーションが生まれる ものづくりを続けていきます。

国立の風景を、
一杯のビールに。

国立の歴史や街並み、そこで過ごす人々の暮らし。
KUNITACHI BREWERYのビールには、それぞれ異なる個性と物語があります。
伝統的なスタイルに新しい発想を重ねた一杯。
街を歩く時間をもっと楽しくする一杯。
日常のさまざまなシーンに寄り添う一杯。
その日の気分や食事に合わせて、お気に入りの一杯を
見つけてください。

01

1926

国立の歴史を受け継ぐ、
軽やかでやさしい一杯。

旧国立駅舎の竣工年にちなんで名付けられた、
KUNITACHI BREWERYを代表するビールです。

レモンや白ぶどう、青りんごを思わせる
やわらかな香りと軽やかな味わい。
繊細なバランスを大切にし、
何度でも飲みたくなる親しみやすい味わいです。
国立の「古い」と「新しい」が共存する街の
姿と、
伝統を受け継ぎながら新しい可能性を持つ
Kolsch Styleを重ねて生まれました。

STYLE | Kölsch StyleALCOHOL | 4.5%
[1926]について詳しく見る →
1926
02

903 / take.3

深いコクと軽やかさが調和する、
1926の兄弟分。

国立のもう一つの象徴である谷保天満宮に想いを重ね、
1926と対になるビールとして生まれた「903」。
赤褐色の美しい色合いと、麦芽由来のトーストやナッツを思わせる豊かなコク。
そこに穏やかな果実の香りとほのかな甘みが重なり、
濃色でありながら、すっきりと軽やかに楽しめます。
伝統的なAltbierに敬意を払いながら、
国立の地で新しい魅力を吹き込んだ一杯です。

STYLE|AltbierALCOHOL|4.5%
903について詳しく見る →
903 / take.3
03

富士見通りStruttin’

国立の街を歩きたくなる、
華やかで爽快なIPA。

国立駅から南へと続く、富士見通り。
晴れた日には富士山を望むことができる、
国立を代表する街並みにちなんだビールです。
松や樹脂を思わせる香りに、
マンゴーやパッションフルーツのような華やかさ。
さらに、ライムやグレープフルーツなどの
爽やかな柑橘の香りが広がります。

しっかりとした苦味がありながら、軽快で心地よい飲み口。

ビールを片手に、国立の街を歩きたくなる
一杯です。

STYLE|West Coast IPAALCOHOL|6.0%
富士見通りStruttin’について詳しく見る →
富士見通りStruttin’
MORE BEER

まだ出会っていない、
お気に入りの一杯を。

KUNITACHI BREWERYでは、定番ビールだけでなく、
季節や素材、自由な発想から生まれるさまざまなビールを醸造しています。
それぞれ異なる香りや味わいを持つ一杯の中から、
あなたのお気に入りを
見つけてください。

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